番組詳細
西乃風ブラン堂【大阪・松原市『河内鴨』◆G20で世界の首脳も味わった大阪名物!】
“大阪のへそ”松原市のご当地ブランド『河内鴨』★臭みのない柔らかな肉質で、なんと生でも食べられる!★美味しさの秘密は独特の飼育法…音楽に合わせてダンス!?
◎この番組は…
とある街角にある老舗商店『西乃風ブラン堂』。 ここは西日本に数多ある「ご当地ブランド」を「“新たな価値観”」として発掘するセレクトショップ。 流行に目を光らせる店主は植村あかり(Juice=Juice)!ご当地グルメに目がない食品担当は川村文乃(アンジュルム)!金庫番は三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)!各地を飛び回るバイヤーと共に西日本を盛り上げるモノ、コト、グルメを徹底取材&紹介する地方創生バラエティ!
番組内容
今回の舞台は“大阪のへそ”とも呼ばれる松原市。 バイヤーも板について絶好調の中野広大(MBSアナウンサー)は、この地で1870年に創業し、ご当地ブランド「河内鴨」を扱う『ツムラ本店』を訪れる。 臭みのない柔らかな肉質で、なんと生食も可能。2019年に開催されたG20大阪サミットの正式食材に選ばれ、各国の首脳に提供されたことでも話題となった「河内鴨」。
番組内容2
名物社長を直撃し、飼育や取引先選びなどの熱いこだわりを聞く。 さらに一度は途絶えかけたという河内の鴨文化の歴史を深掘り! ピンチを乗り越え愛され続けるカギは 地元の子どもたち⁉
出演者
【MC】 植村あかり(Juice=Juice) 川村文乃(アンジュルム) 【進行】 三ツ廣政輝(MBSアナウンサー) 【バイヤー】 中野広大(MBSアナウンサー) 【ナレーター】 西靖(MBSアナウンサー)
公式HP
【番組HP】 https://www.mbs.jp/nishinokazebrand/ 【公式ツイッター】 https://twitter.com/Nishinokaze_mbs @Nishinokaze_mbs #ブラン堂 #植村あかり #川村文乃 #三ツ廣政輝
おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
その他
- ジャンル