番組詳細
二十歳の挑戦
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二十歳の挑戦
番組では、それぞれが歩みだした２０歳前後の日々を、
ドキュメント感あふれる映像で紹介。
答えは一つではない
一歩を踏み出した本気の「挑戦」にエールを送ります。
◇番組内容
【打ち刃物研ぎ師 押野貴明】
プロの料理人用包丁として大阪・堺市で国内シェア９割以上を誇る“堺打刃物”。鍛治と研ぎの分業で成り立ち、押野さんは研ぎ師の道へ。２０ある工程全てで、歪みのない真っ直ぐな刃に磨いてこそ最高の切れ味が実現されます。師匠の味岡知行さんに「失敗して覚えろ」と言われても、失敗して落ち込む日も少なくないそうです。「でも、辞める気は全くないです」…真摯に取り組む、彼の挑戦を追います。
◇ナレーター
吉高由里子（女優）
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
https://www.tv-asahi.co.jp/20challenge/
その他
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