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きょうの料理ビギナーズ

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放送日時・内容

12/4月21:25 〜 21:30

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最終更新日：2023/11/27（月）01:00

きょうの料理ビギナーズ　今年は気軽に！２品でごちそう（１）パエリア

今月は年末年始に役立つ「ごちそう献立」を紹介します。２品なので、ビギナーも気軽にチャレンジ！今回はスペイン風炊き込みご飯「パエリア」と魚介の「セビーチェ」です。

番組内容

「パエリア」はパーティなどにぴったりの華やかな一品。炒めたご飯に、骨付き肉、殻付きのえび、あさりから出るうまみがしみ込んで、絶品のおいしさです。フライパンでつくってそのまま食卓に出し、ごちそう感を楽しみましょう。「セビーチェ」はペルー生まれの魚介のマリネ。白身魚と、アボカドやたまねぎなどの野菜を、さっぱりとしたドレッシングであえます。ワインにもビールにもよく合いますよ！

出演者

【語り】佐久間レイ

その他

ジャンル: 情報／ワイドショー
趣味／教育

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