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きょうの料理ビギナーズ

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放送日時・内容

1/24月21:25 〜 21:30

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最終更新日：2022/01/17（月）01:00

きょうの料理ビギナーズ「実も葉も食べ尽くす！　かぶ」

かぶは火が通りやすいのでビギナー向きの野菜。薄めのくし形にし、鶏むね肉と一緒にカレー味の炒めものに。また小さく切ったかぶは、ご飯とチーズと一緒に炊いておかゆに。

番組内容

冬に甘みが増すかぶ。実も葉も食べつくすレシピを紹介。「かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め」はくし形に切ったかぶとザク切りの葉、そぎ切りにした鶏むね肉を一緒に炒めます。味付けはカレー粉とマヨネーズ。ボリュームたっぷりのご飯がすすむおかずに。小さくコロコロに切ったかぶとご飯はチキンスープで柔らかくなるまで煮る。最後は粉チーズを振って、梅干しとゆでて小口に切ったかぶの葉を添えます。おなかに優しい一品に。

出演者

【声】佐久間レイ

その他

ジャンル: 情報／ワイドショー
趣味／教育

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きょうの料理ビギナーズ「実も葉も食べ尽くす！　かぶ」

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