番組詳細
京都知新
京都知新【苺専門家・渡部美佳▼ナレーション：升毅】
自ら全国の産地へ足を運び厳選！産地や天候、収穫時期によって違う色・形、大きさ…「いちごの特徴すべてを楽しんでもらいたい」渡部美佳さんの想いと華やかなお菓子を紹介
番組内容
京都・三条にある、いちごのお菓子のみを扱う専門店、「苺のお店 メゾン・ド・フルージュ」。店内では全国各地の農家から仕入れた、旬の完熟いちごを使ったお菓子を販売。四季折々のいちごを主役としてショートケーキやミルフィーユ、タルトなど様々な形で表現しています。
今回の主人公はこの店のオーナーにして苺（いちご）専門家の渡部美佳さんです。
番組内容２
渡部さんは自ら全国のいちごの産地へ足を運び、お店で使ういちごを厳選し、それぞれのいちごの特徴が最も活きる形のお菓子を作ります。
いちごは同じ品種でも産地や天候、収穫時期によって味わいや色・形、大きさが違うところに魅力を感じている渡部さん。そのため、渡部さんは味の違いや見た目の魅力など、いちごの特徴のすべてを楽しんでもらいたいと考えています。
番組内容３
番組では渡部さんのいちごへの想い、そして、いちごで彩られた華やかなお菓子の数々をご紹介します。
出演者
【ナレーター】
升毅
【出演】
渡部美佳（苺専門家）
ほか
◆問い合わせ先
【INFORMATION】
●苺のお店 メゾン・ド・フルージュ
所在地：京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201
電話番号：075-211-4115
営業時間：午前11時〜午後5時
定休日：月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業、翌日休み
ホームページ：https://ichigonoomise.com/
フェイスブック：https://www.facebook.com/ichigonoomise
インスタグラム：https://www.instagram.com/maison_de_frouge/
公式ＨＰ
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おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
その他
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