番組詳細
おばあちゃんの台所
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おばあちゃんの台所【眞澄おばあちゃんの和風ローストビーフ】
未来へ伝えたい懐かしい「おばあちゃんの味」を、それぞれの地域に出かけ取材し、紹介します。
番組内容
今日お料理を教えてくれるのは、岡山県玉野市にお住いの近藤眞澄さん、７１歳。若いころに病気をし、「食」を通しての健康を気にかけるようになった眞澄おばあちゃん。体に負担をかけない“手作り料理”にこだわり、毎日の食事はもちろんパンやおやつまで全て手作りです。地元玉野産の雑穀を使ったパンやクッキーは、地元の道の駅で販売し、即完売するほどの人気商品になりました。
番組内容２
今日はそんな料理上手な眞澄おばあちゃんに、失敗知らずの「和風ローストビーフ」を教わります。なんとフライパン１つで簡単に作れちゃうんです！！お楽しみに。
その他
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