番組詳細
あぐり京都
この番組を見たい!数7人
あぐり京都 「伝統を受け継ぐ 京ならではの春の味」
京都府の安全安心でおいしい農畜産物の魅力を紹介。農家の生産の苦労や工夫をリポート。時にはゲストを迎えて対談。農業や食文化などについて理解を深めて頂ける番組です
おしらせ
番組の最後にプレゼントのお知らせがあります。お楽しみに！
【番組ホームページ】ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｋｂｓ－ｋｙｏｔｏ．ｃｏ．ｊｐ／ｔｖ／ａｇｕｒｉ／
番組内容
全国にある祇園社の総本山・八坂神社の前を南北に走る東大路通。かつては東山通として親しまれた道沿いには、八坂神社だけでなく、祇園・花見小路や清水寺など、京都を代表する名所が多く、観光シーズンになると、多くのバスや車で賑わいます。そんな東大路通を、知恩院の新門前から西へ行くと昨年、話題の焼肉店がオープンしました。
番組内容２
そんな焼肉店で京のブランド産品である京みず菜と京都の牧場を紹介します。焼き手が目の前で調理してくれるスタイルで、メニューはその日一番いい状態のお肉を、一番 美味しく味わえるコースひとつで勝負。様々な部位が目の前で最高の状態に焼きあがる様子を、見た目、音、匂いなど、五感で味わってほしいと店主は言います。
番組内容３
特に、牛の第四胃袋「ギアラ」を、京野菜の「九条ねぎ」とともに焼き上げるギャラネギは、京都だからこそ味わえる看板メニューです。今回はそんな祇園の焼肉点が、番組の舞台です。
出演者
【出演】中川泰宏（ＪＡ京都中央会会長） 【司会】飛鳥井雅和 【リポーター】稲富菜穂