番組詳細
かながわ旬菜ナビ
この番組を見たい!数112人
かながわ旬菜ナビ▽旬ナビ流！お正月を祝うアレコレ
今年も残りわずか。そこで今回は、旬菜キャッチャーの中村隆生がお正月を祝うのにピッタリなアレコレをキャッチします！
番組内容１
▼まず1つ目はお正月に欠かせない「花」。海老名市で花農家がハウスで栽培していたのは、ストレリチアという色鮮やかな花。咲いている姿は、カラフルな鳥のようで「極楽鳥花」とも呼ばれています。花摘み体験や出荷のお手伝いをする。▼2つ目は「生ハム」。高座豚手造りハムでは、養豚から製造まで一貫生産。肉質はきめ細かく、柔らかで良質なのが特徴。こだわり製造での生ハムやソーセージを試食させてもらう。
番組内容２
▼3つ目は、お飾り。座間市で30年以上「わら細工づくり」をしているお宅へ伺い、古代米の藁で作る「しめ縄のお飾り」の作り方を教えてもらう。▼おまけは、JAさがみの農産物直売所「米ディハウスくりはら」の年末お得情報も。
出演者
旬菜キャッチャー：中村 隆昭
番組概要
神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！
その他
- ジャンル