番組詳細
かながわ旬菜ナビ
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かながわ旬菜ナビ▽秋めいて、かわさき
秋の味覚の代表格である原木シイタケとサトイモをリサーチ。川崎市内の秋を満喫します！
番組内容１
今回は、濱村春香のピンチヒッターとして番組ナレーターの佐野たかしがナビゲート。川崎市を訪れ、地域の「秋めいた」食材をご紹介。川崎市内では珍しい「原木シイタケ」栽培の様子を徹底リサーチしたほか、栽培農家だからこそならではの食べ方をご紹介。
番組内容２
味に香り、歯ごたえも格別な原木シイタケ。その畑とも言える「ほだ木」の役割とは？また、宮前区の野菜農家で、ショベルカーを使い今年初となるサトイモを収穫。旬の味覚で秋を感じる３０分。
出演者
旬菜キャッチャー：佐野たかし
番組概要
神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！
その他
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