番組詳細
ＬＩＦＥ〜夢のカタチ〜 ハーブで起業！衣食住にハーブを提案するカフェオーナー
衣・食・住、あらゆるシーンにハーブのある暮らしを提案！ハーブセラピスト、ティーコンシェルジュの資格を持つハーブに魅せられたオーナーに密着！
◇番組内容１
神戸・三宮。東遊園地のすぐそばに去年、あるユニークなカフェ「ハーブラボラトリー」がオープンしました。。オープンから1年足らずでリピーターが続出。 全てのメニューを手がけるのは オーナーで店主の泉佑佳（いずみ ゆか）さんです。
◇番組内容２
お店で扱うハーブは、可能な限り生産者に直接会い、味を確認してから入荷。お茶として飲むだけでなく、カレーやスイーツ、ケークサレ等、様々なメニューに活用してハーブの多様な魅力を提案しています。
◇番組内容３
幼い頃からハーブティーが大好きだったという泉さん。大学を卒業後、お茶を扱う仕事に携わります。そこでハーブ部門を立ち上げることになり、プロジェクトの中心メンバーに抜擢。ハーブの奥深さに魅了された泉さんは自分でハーブの会社を立ち上げると決意しました。
◇番組内容４
2017年「ハーブラボラトリー」を設立し、「かけるハーブ」や「とかすハーブ」等、次々とユニークな商品を開発。少しずつ取引先を増やし、念願のＳＨＯＰ＆カフェをオープンさせたのです。
◇番組内容５
新たにハーブを染料にした草木染めもスタートさせたいという泉さん。さらには農家さんと手を組み、ハーブを使った体に優しい米づくりにも挑戦！そしてゆくゆくは“ハーブハウス”の構想も！衣・食・住あらゆるシーンでハーブのある暮らしを届けるハーブ専門店オーナーに密着しました。
◇ナレーション
佐々木蔵之介
◇おしらせ
※この番組は２０２１年３月６日に放送されたものです
この番組は、ＡＢＣテレビの『青少年に見てもらいたい番組』に指定されています。
その他
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