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趣味の園芸やさいの時間

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放送日時・内容

9/23木12:00 〜 12:25

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最終更新日：2021/09/16（木）01:00

趣味の園芸　やさいの時間　亜美・太陽のベジ・ガーデン「聖護院ダイコン」

京都の伝統野菜。まん丸の姿が特徴的な聖護院ダイコン。煮崩れしにくいので煮物料理に人気。栽培適期、土づくりなどを紹介する。出演：菊池亜美、杉浦太陽、藤田智

番組内容

京都の伝統野菜で、まん丸の姿が特徴的な聖護院ダイコン。江戸時代後期の文政年間、尾張の国から奉納された大根の種を聖護院村の農家が改良を重ねて現在の姿になった。煮崩れしにくいことから煮物などによく使われる。タネまきの時期、土づくりなど、丸い形ならではの栽培方法などを紹介。【出演】菊池亜美、杉浦太陽、藤田智（恵泉女学園大学教授）【ナレーション】宮島史年

出演者

【出演】菊地亜美，杉浦太陽，【講師】恵泉女学園大学教授…藤田智，【語り】宮島史年

その他

ジャンル: 趣味／教育
情報／ワイドショー

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