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和風総本家

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2016年05月19日(木)の番組の流れ
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情報提供元:(株)エム・データ

<豆助・季節の小鉢>鯵

「鯵の南蛮漬け」を紹介。

古都鎌倉を支える職人たち・1

神奈川県鎌倉市の伝統を支える職人たちを取材。スタジオ出演者達は職人が何を作っているのかを予想する。神奈川県鎌倉市【施設】「光触寺」、「鎌倉石」、「相模湾」、【飲食店】「しらすや」の「三色丼」、【飲食店】「天ぷらひろみ」の「小津丼」、兵庫県篠山市「丹波富士」、【施設】「篠山城」、【施設】「明月院」、【施設】「高徳院」、「鎌倉大仏」、【施設】「長谷寺」、「第68回鎌倉花火大会」を紹介。【ロケ地】神奈川県鎌倉市、兵庫県篠山市【人物】一遍上人【出演】増田和也(テレビ東京アナウンサー)、東貴博(Take2)、萬田久子【ゲスト】大木新次(石春産業)、三浦真治(石春産業)、青山桂司(青山産業研究所・足袋のこはぜ職人)、渡辺正行、笠原秀幸、片岡安祐美

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古都鎌倉を支える職人たち・2

兵庫県篠山市「青山産業研究所」、神奈川県鎌倉市【施設】「光明寺」、「人力車」、【施設】「東慶寺」、【飲食店】「光泉」の「いなりずし」、【飲食店】「浅羽屋本店」の「鰻重(梅)」、【商品】玉子焼おざわ「玉子焼御膳」、【施設】「鶴岡八幡宮」、「段葛」、【施設】「杉本寺」、京都府宇治市【施設】「平等院」を紹介。【ロケ地】京都府宇治市【人物】行基【ゲスト】青木聡(2代目)【告知】「全仏オープンテニス2016」22日開幕

<日本の地名>山形県温海

日本の地名として山形県温海(あつみ)を紹介。

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古都鎌倉を支える職人たち・3

【施設】「京都御所」、【施設】「金閣寺」、【施設】「銀閣寺」、【施設】「円覚寺」、【店舗】「鎌倉するがや」の【商品】「鎌倉どら焼き(ネーブルオレンジ/抹茶/栗/和三宝/バター)」、【飲食店】「くるみ」の「クリームあんみつ」、【商品】三日月堂花仙「上生菓子」、【飲食店】「くずきりみのわ」の「くずきり」を紹介。【人物】松田義隆(錺屋松田・7代目/弘手職人)【ロケ地】大阪府大阪市【ゲスト】松田聖(錺屋松田・8代目/弘手職人)、松田浩佑(錺屋松田/弘手職人)、上谷雅治(瑞穂化成工業・2代目)【告知】熱海五郎一座「熱闘老舗旅館ヒミツの仲居と曲者たち」6月3日~27日(新橋演舞場)

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お役立ち情報

2016年05月19日(木) の番組内で紹介された情報

円覚寺

鎌倉の伝統を支える職人達を特集したコーナーの中で紹介されました。

鎌倉くるみ

鎌倉の伝統を支える職人達を特集したコーナーの中で紹介されました。

光明寺

鎌倉の伝統を支える職人達を特集したコーナーの中で紹介されました。

くずきり・みのわ

鎌倉の伝統を支える職人達を特集したコーナーの中で紹介されました。

東慶寺

鎌倉の伝統を支える職人達を特集したコーナーの中で紹介されました。